Concluyó con éxito la “Semana de Identidad Durangueña” en Los Gurza

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Personalidades como el chef Urbano Vázquez Escobedo; la Dir.del Museo Gurza, Liliana Salomón y el Presidente Municipal de Nombre de Dios, Juan Fernando Solís Ríos, estuvieron presentes en la Semana de la Identidad.

     Con una gran cantidad de público asistente finalizó la “Semana de Identidad Durangueña”, organizada por el Museo de Historia y Arte “El Palacio de los Gurza” perteneciente al Instituto de Cultura del Estado de Durango (ICED), evento en el que se realizó la conferencia “Un recorrido por los sabores de Durango” a cargo de la presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, capítulo Durango, Deyanira Navarro.

Con la conferencia “Un recorrido por los sabores de Durango” finalizó la semana de la identidad.

La charla de la especialista en gastronomía durangueña, se desarrolló de una manera muy amena, y se centró en los platillos tradicionales, sus cosechas y la historia de su gastronomía local desde la época colonial, cuando se fusionó la cocina prehispánica con la de los españoles, hasta nuestros días.

Posterior a la clausura, el presidente municipal de Nombre de Dios, Juan Fernando Solís Ríos, agradeció la invitación a participar con el Museo Gurza, en su séptimo aniversario de apertura y posteriormente, presentó al ChefInternacional, Urbano Vázquez Escobedo, originario de dicha entidad, quien presidió una suculenta degustación de alimentos regionales en compañía de empresas participantes.