>Este jueves 23 de mayo en el Museo de la Ciudad.
Por Juan José Nava / La Voz de Durango
El programa Charlas de Identidad Durangueña presentará este mes de mayo, la conferencia “Comida tradicional y turismo” en el Museo de la Ciudad, este jueves 23 de mayo a las 19:00 horas.
La charla será impartida por el Licenciado en Turismo Jorge Eduardo Muñoz, quien funge como actual Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).
El objetivo de esta conferencia es hablar sobre la comida tradicional de Durango, los corredores gastronómicos con los que contamos y el trabajo que se está haciendo en la Canirac, en colaboración con los restauranteros locales, para recuperar éste patrimonio.
Charlas de Identidad Durangueña es un espacio que tiene como objetivo el acercar a la ciudadanía a conocer distintos aspectos de la historia de Durango a través de diferentes voces expertas en temas como: gastronomía, personajes ilustres, leyendas, tradiciones, costumbres y todo aquello que da identidad a los duranguenses.