Degustación de mezcal y platillos duranguenses

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  • Se pretende utilizar la plaza del mezcal durante todo el año.

Graciela Rosales /La Voz de Durango

Establecer maridaje entre la degustación del mezcal y los platillos duranguenses, es el objetivo del evento a realizar por la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), informó Jorge Muñoz Guerrero.

El presidente de la Canirac, señaló que la recientemente inaugurada Plaza del Mezcal, será la sede de la degustación a la que pueden acudir quienes así lo deseen, toda vez que el costo de recuperación es módico.

Muñoz Guerrero manifestó que se tiene la intención de utilizar esta plaza durante todo el año, a efecto de impulsar la producción y comercialización del mezcal, pero además se busca promocionar los platillos típicos duranguenses que pudieran acompañar en la degustación del mezcal.