Un 65% de restaurantes se incorporan a la nueva normalidad: Canirac

0
54
  • El 35% cerró sus puertas de manera definitiva, da a conocer Miguel Camacho.

Graciela Rosales/La Voz de Durango

Un 65 por ciento de los restaurantes se incorporó a la nueva normalidad con ventas bajas de apenas un 10 por ciento de comensales, el 35 por ciento de los restaurantes cerró sus puertas de manera definitiva, declaró Miguel Camacho Herrera, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), quien pidió que priorizando la salud, las autoridades hagan revisiones que sean parejas en establecimientos formales e informales.

El dirigente restaurantero manifestó que el comienzo a la nueva normalidad, fue muy flojo, apenas si se alcanzó un 10 por ciento de comensales.

Por otro lado, la Canirac pidió a las autoridades piso parejo, ya que el primer día hubo autoridades de los diferentes niveles de gobierno, haciendo inspecciones en diferentes restaurantes y agarraron ciertos lugares como Paseo Durango y establecimientos ubicados en bulevares importantes.

Y la petición, por la salud, es que se abran a toda la capital, que vayan a todo tipo de restaurantes, no solamente a los fáciles; todos los restaurantes han trabajado en los protocolos de salud y se está cumpliendo con todas las reglas desde el tapete sanitizador, gel, mascarillas, guantes y los menús que deben ser con código QR o de papel para tirar el que se use, platos individuales, etc., por lo que se está cumpliendo con el manual seguro.

Finalmente, Camacho Herrera solicitó que el piso parejo se dé en establecimientos formales e informales, cada quien en su modo, porque a todos ha costado mucho, ya que se traen pérdidas impresionantes, se tuvo que conseguir de nuevo dinero para poder cumplir.